Murray, Gerald F.  <br/><br/>
El colmado :   una exploración antropológica del negocio de comidas y bebidas en la República Dominicana /  
Gerald F. Murray  ; edición y diagramación, Jeannette Canals. 
 - Santo Domingo :  Fondo para el Financiamiento de la Microempresa (FONDOMICRO),  1996       
 - 379 páginas :   ilustraciones, gráficos ;   23 cm. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas (páginas 371-379). 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Comercio de abarrotes --República Dominicana<br/>Abastecimiento de alimentos--República Dominicana<br/>Alimentos --Industria y comercio --República Dominicana
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>118 HD 9329  / M982c 1996