Veloz Maggiolo, Marcio,  1936- <br/><br/>
Gastronomía dominicana :  historia del sabor criollo / 
Subtitle on CD-ROM:  Recopilación de recetas dominicanas 
Marcio Veloz Maggiolo, Hugo Tolentino Dipp. 
 - Santo Domingo :  Editora Corripio,  c2007. 
 - 356 p. :  col. ill. ;  28 cm. +  CD-ROM (4 3/4 cm.). 
 - Colección cultural CODETEL ;  v. 9 .
 - Colección cultural CODETEL ;  v. 9. .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789993486213 9993486213 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cookery--History.--Dominican Republic<br/>Cookery, Dominican.<br/>Cookery, Creole.<br/>Cocina--Historia.--República Dominicana<br/>Cocina dominicana.<br/>Gastronomía--República Dominicana
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>118 TX 725  / V443g 2007 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5