03299cam a2200517 i 4500 121768 20230410115501.0 141028r20142012pn ab b 000 0 spa d 18352233 2014955389 9781615051649 1615051643 9789590614026 9789962645917 (OCoLC)ocn921853886 IXA eng IXA rda OCLCF ZCU DLC lccopycat nwcu--- nwdr--- nwpr--- HD 9114 Z28e 2014 Zanetti Lecuona, Oscar, 1946- Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas / Óscar Zanetti Lecuona. Panamá : Ruth Casa Editorial ; La Habana, Cuba : Instituto Cubano del Libro, Editorial de Ciencias Sociales, 2014. 503 p. : ill. ; 23 cm Premio de la crítica 2012. Incluye referencias bibliográficas (pages 483-503). Nacimiento de la industria moderna -- La gran azucarera imperial -- La crisis, manifestaciones y alternativas -- Reanimación productiva e intervención estatal -- El sendero se bifurca -- Cuesta abajo. La primacía azucarera de las Antillas ya es historia. Las que un día se consideraran como sugar islands han quedado relegadas dentro del concierto mundial de los productores de azúcar y no es previsible que recuperen su posición. Pionero en las investigaciones sobre el tema en la historiografía caribeña, Oscar Zanetti Lecuona examina ese proceso mediante un serio y riguroso estudio comparativo de la economía del azúcar en Cuba, Puerto Rico, y República Dominicana durante más de un siglo. Los regímenes de propiedad, las pautas de la inversión, los mecanismos de financiamiento, comercialización, y transferencia de tecnología, la disponibilidad de fuerza de trabajo, el rol del Estado y la riqueza cultural en torno a la industria del azúcar son algunos de los entramados que el autor desata de manera cronológica y paralela. Con prosa amena y clara, asoma también desde estas páginas la alerta del historiador a recuperar las potencialidades de la caña de azúcar: probablemente el cultivo que mejor se ha adaptado a la naturaleza de estas islas, tan generosa como inclemente. Sugar trade Cuba History. Comercio del azúcar Cuba Historia. Sugar trade Dominican Republic History. Comercio del azúcar República Dominicana Historia. Sugar trade Puerto Rico History. Comercio del azúcar Puerto Rico Historia. Sugarcane industry Cuba History. Industria de la caña de azúcar Cuba Historia. Sugarcane industry Dominican Republic History. Industria de la caña de azúcar República Dominicana Historia. Sugarcane industry Puerto Rico History. Industria de la caña de azúcar Puerto Rico Historia. Sugar trade. fast (OCoLC)fst01137428 Sugarcane industry. fast (OCoLC)fst01137522 West Indies. fast (OCoLC)fst01243265 History. fast (OCoLC)fst01411628 lcc bk JaaM 42098 42098 0 0 lcc 0 0 CS BJB BJB CS 2023-04-10 1 0 HD 9114 Z28e 2014 00000114354 2018-10-24 00:00:00 1 2018-10-24 bk