Nourrir les hommes / ouvrage dirigé par Jean-Paul Charvet ; avec la participation de François Carré... [et al.]. - [Paris] : Centre National d'Enseignement à Distance - CNED : Editions SEDES, DL 2008 - 318 pages : cartes, graph., couv. illustrations en coul. ; 24 cm. - [CNED-SEDES concours] : CAPES-Agrégation géographie .

Bibliogr. p. 299-310. Webliogr. p. 310. Index.

À l'échelle de la planète, la production agricole est suffisante pour nourrir les hommes. Pourtant, des centaines de millions d'êtres humains souffrent de sous-nutrition tandis que d'autres sont suralimentés. En outre, les ressources naturelles ne sont pas inépuisables. Après une présentation générale du débat, une analyse régionale du problème et de ses spécifités.--[Source inconnue]

9782301000347 2301000346


Aliments--Approvisionnement--1990-....
Politique alimentaire--1990-....
Politique agricole--1990-....
Aliments--Approvisionnement.
Agriculture.
Alimentation.
Abastecimiento de alimentos
Alimentación
Agricultura--Aspectos económicos

HD 9000.5 / N932 2008

338.19