Mintz, Sidney W.   1922-2015 <br/><br/>
Dulzura y poder :  el lugar del azúcar en la historia moderna / 
 Azúcar en la historia moderna 
por Sidney W. Mintz ; [traducción de Laura Moles Fanjul] 
 - 1a ed. 
 - México, DF :  Siglo Veintiuno Editores,  c1996. 
 - 299 páginas ;  21 cm. 
<br/><br/> Traducción de: Sweetness and power. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas (páginas 273-285) e índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682320089 (pbk)  9789682320088 (pbk)  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Sugar trade--Social aspects--History.<br/>Azúcar  --Historia <br/>Azúcar --Aspectos sociales <br/>Comercio del azúcar
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GT 2869  / M667d 1996 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.61