TY  - BOOK
AU  - Mintz,Sidney W.
AU  - Moles Fanjul,Laura
TI  - Dulzura y poder: el lugar del azúcar en la historia moderna 
SN  - 9682320089 (pbk) 
AV  - GT 2869 M667d 1996
U1  - 633.61 
PY  - 1996///
CY  - México, DF
PB  - Siglo Veintiuno Editores
KW  - Sugar trade
KW  - Social aspects
KW  - History
KW  - Azúcar
KW  - Historia
KW  - Aspectos sociales
KW  - Comercio del azúcar
N1  - Traducción de: Sweetness and power; Incluye referencias bibliográficas (páginas 273-285) e índice
ER  -