Traducción de: Sugar and power in the Caribbean : the South Porto Rico Sugar Company in Puerto Rico and the Dominican Republic, 1900-1921

Incluye referencias bibliográficas (páginas 539-569) e índice.

Presentación (Bernardo Vega) – p. 9
Prefacio – p. 15
Abreviaciones y símbolos usados – p. 25
Capítulos
Introducción. La industria azucarera en Puerto Rico y los Estados Unidos durante el siglo XIX. La región Guánica – p. 29
El nuevo comienzo: el crecimiento de la industria azucarera en Puerto Rico, 1898–1914 – p. 73
La South Porto Rico Sugar Company en Puerto Rico: los años formativos, 1900–1914 – p. 137
Capital alemán, administración de la fábrica y experiencia técnica de Luisiana, y tecnología biológica barbadense. Las consecuencias de su interconexión – p. 173
La agricultura comercial en El Seibo y el desarrollo de La Romana, República Dominicana, 1870–1910 – p. 223
El establecimiento y la expansión de la South Porto Rico Sugar Company en New Jersey en la República Dominicana, 1910–1912 – p. 261
Tierra en guerra y guerra por la tierra – p. 307
La Primera Guerra Mundial y sus repercusiones: del auge a la quiebra, 1914–1921 – p. 353
La fuerza de trabajo en la Central Guánica y el Central Romana: una comparación – p. 401
Una corporación, dos realidades diferentes: contrastes – p. 463
Material complementario
Fotografías e imágenes – p. 475
Apéndices – p. 517
Bibliografía – p. 539
Índice de tablas, gráficos, mapas, fotografías, imágenes y apéndices – p. 571
Índice onomástico – p. 579

De la central Guánica al Central Romana: La South Porto Rico Sugar Company en Puerto Rico y la República Dominicana, 1900–1921 es un estudio histórico sobre la expansión de la South Porto Rico Sugar Company, una de las principales empresas azucareras estadounidenses del Caribe. Humberto García Muñiz analiza cómo esta compañía pasó de consolidar sus operaciones en Puerto Rico a establecerse en el este de la República Dominicana, dando origen al Central Romana y transformando profundamente la economía, el territorio y la sociedad de ambos países.

La investigación sostiene que la expansión empresarial respondió a la búsqueda de nuevas tierras, mano de obra y ventajas comerciales dentro del contexto de la creciente influencia económica y política de Estados Unidos en el Caribe tras 1898. El autor demuestra que la empresa articuló una red transnacional de producción azucarera que vinculó estrechamente a Puerto Rico y la República Dominicana.