La cocina en el Virreinato del Perú / (Record no. 14329)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 00955cam a2200277 a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 37543
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20230410101812.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 970530s2003 pe a b 000 0 spa
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
-- (DLC) 97156304
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 1661221
010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de control de LC 97156304
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
050 14 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación 116 TX 645
Número de ítem O48c 2003
082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 394.1/0985
Número de edición 21
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Olivas Weston, Rosario.
245 13 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título La cocina en el Virreinato del Perú /
Mención de responsabilidad, etc. Rosario Olivas Weston ; prólogo de Xavier Domingo
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Lima, Perú :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2003.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 423 p. :
Otras características físicas ill. ;
Dimensiones 21 cm.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Includes bibliographical references (p. 401-421).
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Cookery
Subdivisión geográfica Peru (Viceroyalty)
Subdivisión general History.
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Food habits
Subdivisión geográfica Peru (Viceroyalty)
Subdivisión general History.
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomy
Subdivisión general History.
651 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO
Nombre geográfico Peru (Viceroyalty)
Subdivisión general Social life and customs.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación de Library of Congress
Tipo de ítem Koha
922 ## -
-- ap
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Serial enumeration / chronology Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Copia número Tipo de ítem Koha
    Clasificación de Library of Congress     Recursos Regionales Biblioteca Juan Bosch Biblioteca Juan Bosch Recursos Regionales (2do. Piso) 10/04/2023 1 116 TX 645 O48c 2003 00000037226 23/10/2018 1